domingo, 25 de outubro de 2009
Café da Manha no Guanabara, pra começar bem o dia em Montreal
quinta-feira, 22 de outubro de 2009
Instantâneas de Montreal: esta nevando!
Orgânicos, vegetarianos, e outros verdes de Montreal...
Montreal é a cidade mais verde que já conheci. Esta ali, colada em Amsterdam quando se trata de consciência ecológica. E este pensamento existe em todas as esferas sociais, vem do maior empresário, dono do Cirque du Soleil e fundador da One Drop – ong séria em prol da preservação e boa distribuição da água no planeta, ou dos vendedores da mercearia da esquina, que não fornecem mais sacos plásticos descartáveis. São verdes a extensa e útil ciclovia que cobre a cidade, e o eficiente sistema de coleta de lixo reciclável. É verde o espírito pouco consumista e menos vaidoso do montrealense, que valoriza produtos de segunda mão, faz bazares nas esquinas, trocando seus moveis, discos e roupas com os vizinhos. É verde também o valor dado à arte e à musica independente.
Os exemplos são infinitos e inspiradores. Você conhece o Communauto? É uma empresa de automóveis que funciona assim: você paga 500 dólares para ficar sócio, e pode usar os carros nos dias que precisar, pagando um valor baixo por quilometro utilizado. A gasolina é reembolsada, você não paga o seguro, não se preocupa com a manutenção, com estacionamento, troca de pneus no inverno, e outras muitas chatices que envolvem ter o seu próprio carro. E a Équiterre? É uma cooperativa de produtores locais que leva à sua porta toda semana frutas, legumes, laticínios e cereais frescos e orgânicos para você comer bem. É ou não é um lugar para se repensar esse sistema onde so o novo, o meu, e o mais caro interessam?
Mas, tudo isso para dizer que conheci esta semana uma lanchonete vegetariana maravilhosa na Saint Viateur, a recém-aberta La Panthère Verte (precisa dizer que é TUDO orgânico por la?). O lugar é uma gracinha e vende sanduíches de falafel, tofu, ou portobello com muitos molhos e folhas crocantes, por $7. Há também sopinhas muito bem temperadas, e saladas de quinoa, beterraba etc., igualmente deliciosas. Outro excelente vegetariano de Montreal, é o conhecido restaurante Aux Vivres, na Saint Laurent. No verão eles têm um terraço aberto ao publico super agradável. No menu, misturam creme de amendoim com salada de cenoura em um de seus sanduíches, ou raspas de coco queimado com folhas verdes em outro. Uma sopa que amei foi a de feijão branco e um fio de azeite de dendê, exótica e saborosa. Os sucos são incríveis (gosto muito do de maça com pêra e gengibre). Pra terminar tem um menu só de chás, com ervas asiáticas e africanas. O Aux Vivres é um pouco mais caro, mas com $20 come-se muito bem. Vale conhecer os dois.
sexta-feira, 16 de outubro de 2009
Festival du Nouveau Cinéma 2009, até dia 18 em Montréal
Hoje e amanha tem Metric no Métropolis!
segunda-feira, 12 de outubro de 2009
Conheça a Beatriz Milhazes das cerâmicas: a canadense Lisa Robbins
domingo, 11 de outubro de 2009
Instantâneas de Montreal: os esquilos gorduchos do parque Mont Royal
sábado, 10 de outubro de 2009
Um pouco de tudo, e muita coisa boa no Marché Jean Talon, o mercado central de frutas e legumes de Montreal
Rolou em Montreal, Mirah no Il Motore
quinta-feira, 8 de outubro de 2009
Patati Patata, a mais montrealense de todas as lanchonetes da cidade
O lugar é apertado, a comida é servida num balcão, a cozinha fica sob o nariz dos clientes, e mesmo assim o Patati Patata tem fila de espera na porta, quase todos os dias. A lanchonete numa das esquinas mais badaladas da cidade, Saint Laurent com Rachel, é o xodó dos montrealenses. E quando se supera seus contratempos, fica fácil entender o porquê. Os hambúrgueres, uma especialidade, parecem feitos em casa: fresquíssimos, sequinhos, num pão quente, crocante por fora e macio por dentro, que cabe na palma da mão. Sao feitos para se comer aos montes, cada hamburguinho custa $ 1,75. As variações ficam por conta do bacon, queijo, alface, tomate e uma série de outros temperos que podem – e devem – ser acrescentados ao sanduíche. Completo, acompanhado de uma farta salada e uma porção de batatas fritas, o prato sai a $ 6,50 (e é garantia de felicidade). Mas o Patati Patata nao é so isso. Freqüentado pelos boêmios de Montreal, tem cerveja na pressão a $2,50, e fica aberto até tarde (o que é uma enorme vantagem por aqui). O clima é super descontraído, a trilha sonora esperta, e os cartazes que decoram a casa, cheios de dicas sobre a programação noturna da cidade. Dali, por exemplo, é comum se dar uma esticada para um show no Divan Orange, ou na Sala Rosa, vizinhos com uma programação musical eclética e de ótima qualidade.